Специя высоко ценится у всех народов Мира, так как способна не только улучшить вкусовые качества блюда, но и стимулировать процесс выделения желудочного сока. Так, арабы добавляют кардамон в кофе, жители Китая могут приправлять им чай, а скандинавы сыпят специю в выпечку.  У кардамона, как у